മിഷന് ഷവര്മ, പൂട്ടിച്ചത് 52 കടകള്; ജാഗ്രതയോടെ ഷവര്മ സ്ക്വാഡ്
കൊച്ചി : സംസ്ഥാനത്ത് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ പരിശോധനകള് കര്ശനമാകുമ്പോള് ഷവര്മ വില്ക്കുന്ന കടകളില് പത്തിലൊന്നിനും പൂട്ടുവീഴുന്നു. Also Read ; ഗതാഗതക്കുറ്റങ്ങള് അറിയിക്കാന് ആപ് ; മന്ത്രി കെ.ബി. ഗണേഷ്കുമാര് ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ വകുപ്പ് നടത്തിയ മണ്സൂണ്കാല പരിശോധനകളില് ഷവര്മയ്ക്ക് മാത്രമായി രൂപവത്കരിച്ച സ്ക്വാഡ് ഒന്നര മാസം കൊണ്ട് 512 ഷവര്മ കടകളിലാണ് പരിശോധന നടത്തിയത്. ഇതില് 52 സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവര്ത്തനം നിര്ത്തിവെപ്പിച്ചു. ഷവര്മ കൃത്യമായി വേവിക്കാത്തതും അണുനശീകരണം നടത്താത്ത മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് മയോണൈസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ് പ്രധാനപ്രശ്നമായി കണ്ടെത്തിയത്. നൂറിലേറെ […]